Yhtäkkiä tuntuu että kevät on täällä. Kadut on paljaat. Tennarit on jalassa. Aurinkolasit kaivettu esiin. Ja onko jopa lämpimämpi kuin viime viikolla?
Tekee mieli kiskoa kevätakki päälle(älä vielä), jättää pipo kotiin(älä vielä) ja hypellä kaltseilla(sen voi kyllä tehdä).
Ja syödä ja juoda kaikkea virkistävää ja värikästä. Vaikka meloni-frutieta.
Tein tämän reseptin duuniin siiderilanseeraukseen helmikuussa. Mutta nytpä teen sitä ihan huvikseni.
Itselleni. Jälkiruuaksi.
1/2 vesimelonia paloina, 3 dl makeaa omenasiideriä(Somersby on aina hyvä tähän), 2 dl sokeria, hyppysellinen vaniljasokeria, 1/2 limen mehu. /tästä tulee noin neljälle/
Tee melonista selvää pyöräyttämällä se muussiksi blenderissä. Laita pakkaseen ja sekoita puolen tunnin välein pari tunnin ajan. Keitä sokerista ja omenamehusta/siideristä siirappi, niin että neste vähentyy noin puoleen. Anna jäähtyä. Laita tehosekoittimeen kohmeinen melonimassa, siirappi ja limen mehu. Pyöräytä tasaiseksi. Voit lisätä hieman omenamehua tai siideriä lopuksi. Nauti lusikalla kuin sorbetti.
Ps. Tämähän on ihan jees myös tässä kuussa alkaneeseen kesäkuntoon-projektiin.....(varsinkin jos korvaa sokerin pienellä määrällä hunajaa...)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti