Yksi parhaista meksikolaisista illallisista. Mika teki.
Chili-con carnea, resepti täältä, Seinäjoki-postauksen lopusta.
Salaattia, tomaattikuutioita, korianteria.
Chilimajoneesia
1/2 chili pilkottuna, pari tippaa chilikastiketta, pari tippaa Salsa Picantea, pari tippaa savustettua chilikastiketta.
Marinoitua sipulia
1 sipuli pilkottuna, 1/2 dl lager-olutta, 2 rkl balsamicoa, suolaa ja pippuria. Anna marinoitua noin tunnin.
Ja tortilla-lettuja.
Juomaksi kylmää olutta.
Aijai, ARRIBA!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti