Helppo ja nopea lisäke tai salaatti on avokado&tomaatti&linssisalaatti. Ja hyvääkin se on. Syötiin tätä juuri tänään espanjalaisen munakkaan kera. Nam.
Helppo avokado&tomaatti&linssisalaatti beluga-linsseistä
2 dl belugalinssejä (keitä ohjeen mukaan ja jäähdytä), pari kourallista minitomaatteja pilkottuna, 1 avokado pienittynä.
Kastike: 2 rkl oliiviöljyä, 2 rkl situunamehua ja suolaa.
Sekoita kastike. Sekoita kulhossa jäähtyneet linssit, tomaatti- ja avokadopalat ja lisää lopuksi kastike joukkoon. Anna tekeytyä kymmenisen minuuttia.
Jos haluat tästä ruokaisamman, niin siihen sopii hyvin savulohi, grillikana tai paahdetut pähkinät.
Ja sitten Safkaa Skideille-arvonnan voittoon:
Tadaa, voiton vei lottamailis@gmail.com. Onnea! (voittajalle ilmoitettu henkilökohtaisesti.).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti