Sain käsiini Hannan Safkaa Skideille -keittokirjan, jossa on helppoja ja hauskoja reseptejä skideille ja skidien kanssa tehtäväksi. Siellä on paljon julkisuutta saanut peltilihapiirakka mutta minä tykästyin eniten rapeanmehukkaisiin kanavartaisiin. Ja skidit myös.
Näitä kanavartaita on tehty jo moneen kertaan ja varmaan tehdään vastakin. Ja jos ei kotona ole vartaita, niin hyviä ovat ihan kädellä dippaamallakin. Meillä näille käytetään yleensä avokadojugurttidippiä:
Avokadojugurttidippi:
2 kpl kypsää avokadoa, 1 sitruunan mehu, 1 valkosipulinkynsi, tippa tabascoa, ½ dl maustamaton jogurttia, 1/4 pnt korianteria
Tee kastike paloittelemalla avocadot, ja
sekoittamalla sitten kaikki kastikkeen ainekset tehosekoittimessa. Maista ja
mausta tarvittaessa suolalla ja pippurilla.
Kanavartaiden resepti kannattaa katsoa kirjasta. Tämä kirja on muuten erinomainen lapsuuden makujen ikävöijälle, juuri eronnelle isälle, joka haluaa oppia tekemään hyvää ruokaa skideille tai nuorelle, joka on juuri muuttanut omaan kotiin. Suosittelen.
Arvon nyt yhden kappaleen Safkaa Skideille-kirjaa. Arvontaan voi osallistua laittamalla oman lapsuuden lempiruuan ja sähköpostiosoitteen postauksen alle.
Arvonta suoritetaan lauantaina 6.2. Onnea arvontaan!
Ehdottomasti makaroonilaatikko, erityisesti äitini tekemänä!
VastaaPoista- Karamelli / cupido.maxi(at)gmail.com
Äitini tekemät jauhemaksapihvit.
VastaaPoistakanerva.eeva@gmail.com
Tämä on vaikea, sillä muistan lapsuudestani niin monta ihanaa ruokaa. Yksi suosikkini oli äidin tekemät lihapullat, enkä ole vielä tänäkään päivänä yltänyt maussa samaan suoritukseen! Toinen lempparini olivat "luut", eli lihaisat luut uunissa valmistettuna. Ihania muistoja! :)
VastaaPoistaT. Omppu (hanna1.purr@gmail.com)
Kyllä se varmaan oli makaronilaatikko ja maistuu vielä edelleenkin.
VastaaPoistahamalainentm@gmail.com
Oi vitsi miten ihanan näköisiä kanavartaita! Mun lempiruuat oli lapsena makaronilaatikko ja karjalanpaisti!
VastaaPoistamillaturunen@hotmail.fi
Herkullisen näköisiä nuo kanavartaat, olenkin jo jonkin aikaa ajatellut kokeilla niitä! Lapsuuden rakkain ruokani oli pizza isäni tekemänä.
VastaaPoistaherkkoo11@gmail.com
Kyllä se varmaan joku makaronilaatikko tai pizza oli. Tosin, tykkäsin hirveästi kesäkeitosta, joka oli monelle yök :D
VastaaPoistatalviuninalle(at)gmail.com
Taisi olla makaronilaatikko, eikä siinä vieläkään mitään vikaa ole. :)
VastaaPoistapiivoitto@gmail.com
Hernekeitto oli parasta lapsena. Salli.moilanen36@gmail.com
VastaaPoistaLihapullat oli oma lempparini :)
VastaaPoistammyheartishere@gmail.com
Äidin tekemä lasagne!
VastaaPoistaoutivar@gmail.com
Mukana ollaan! :) Makaronilaatikko oli kyllä suosikkini lapsena.
VastaaPoistahippohiiri at gmail.com
Lapsuuden lemppariruokani oli spagetti ja jauheliha (:
VastaaPoistasaraana.makela@gmail.com
Lapsuuden lempiruoka oli mummon lihapullat ja muusi :)
VastaaPoistaidatraff@hotmail.com
Ehdoton lemppari oli lapsena (ehkä hieman vieläkin :) lihapullat ja perunamuusi. Nam!
VastaaPoistapienet.suloisuudet@gmail.com
Aivan kaikki mummin tekemät ruuat olivat (ja ovat edelleen) parhaita :)
VastaaPoistajanita.sinisalo@hotmail.com
Äidin jauhelihakastike, mummin lohikeitto, mamman makaronilaatikko ja ukin paistamat letut. Oi mitä makumuistoja! :)
VastaaPoistajen-ny93@hotmail.com
Perunamuusi ja lihapullat! :)
VastaaPoistaamandasiiri@gmail.com
Parasta ruokaa lapsena (Ja ehkä vieläkin) oli äidin tekemä metsäsienikastike ja uudet perunat. Joskus lautasella oli myös juuri mökkijärvestä ongittua ja nuotiolla paistettua haukea tai ahventa. :)
VastaaPoistakristiina.kontiosalo@hotmail.fi
Oma lemppari oli ehdottomasti näppylämuusi! Eli siis perunamuusia ja jauhelihaa sekaisin :D Pienet on lapsen ilot.
VastaaPoistakarotikka ät gmail.com
Lihamureke se taisi olla. sannikas15@gmail.com
VastaaPoistaHernekeitto äitin tekemänä - totta kai!
VastaaPoistaPinaattiletut. lamerinquecit@gmail.com
VastaaPoistaLasagne.
VastaaPoistas.kansakoski(at)luukku.com
Ihan parasta oli isän kanssa tulla lauantaina saunasta ja kurkata uuniin: broileri (pakastesellainen) oli hautunut saunomisen aikana hyväksi lilluen omassa nesteessään (lue rasvassa). Siihen dippailtiin sitten vaaleaa leipää ennen kuin äiti tuli saunasta pikkusiskon kanssa katsomaan touhua vähän kulmat kurtussa ja päätään puistellen meille kahdelle♥.
VastaaPoistakati.keranen1@luukku.com
Kananmunakastike! :)
VastaaPoistamimyy93@gmail.com
Makaronivelli! handen@jippii.fi
VastaaPoistaLasagne, lemppari vieläkin :)
VastaaPoistaameliarose211@gmail.com
Lasagne, lemppari vieläkin :)
VastaaPoistaameliarose211@gmail.com
Isän tekemä nannapannari. suolainen pannukakku joka oli suurta herkkua. tänäkin päivänä.
VastaaPoistalottamailis@gmail.com
Pottumaito oli lempiruokaani. Saatoin syödä sitä monta lautasellista putkeen, vaikka muuten olinkin aika pieniruokainen. :) hiltuha(at)gmail.com
VastaaPoistaTykkäsin lapsena makaronilaatikosta - tietenkin ketsupin kera! juhtimus(at)gmail(piste)com
VastaaPoista