Ehdottomasti lempiprojektini duunissa on Suomen Olutmestari-kisan järjestäminen, vuosi toisensa jälkeen.
Tämä kisa on alunperin minun, Nellan ja Timon yhteinen "vauva", jonka tarkoitus on nostaa oluen arvostusta ja tuoda esiin niitä tietoa ja taitoa pursuavia ravintola-alan ihmisiä, jotka olutta päivittäin työssään myyvät ja tarjoavat. Kisa pidetään lähellä päivää 13.10. joka on Suomalaisen Oluen Päivä.
Tänä vuonna kisan finaali oli lauantaina 11.10. ravintola Maxinessa. Siellä vietimme koko päivän kymmenen kivan ravintola-ammattilaisen ja ihan parhaan järjestäjäjengin kanssa. Plussana kisan finaalissa hyvät tuomarit ja kannustava yleisö.
Kisatuotteet edustavat omia oluttyyppejään. Kaikissa joku tarjoilujuju.
Siinä he ovat, kymmenen finalistia. Huipputyyppejä.
Ensin karsittiin 10 huipusta viisi, sitten kutsuttiin yleisö paikalle ja kisattiin loppuun.
Erityisvieraana ihana Pasi ja paita jota ei voi olla kellään muulla.
Kisan kuopus Laura, valloitti kaikki.
Janin suositus meni loistavasti. Ei ihme, että Vappua naurattaa.
Mikko, toinen ensikertalainen, oli hyvä ja hauska. Helikopteri-hauska. Teidän pitäisi olla siellä että ymmärtäisitte.
Tuomarit, Jaana Pelkonen, Pipsa Hurmerinta, Rosa Meriläinen, Peter Tammenheimo ja oma panimomestarimme Tapio ymmärsivät Mikon vitsin.
Jussin suoritus oli taitava. Erittäin taitava. Jussi osasi suositella jopa maksalaatikollekin oluen.
Safkaakin oli. Minijuustopurilaisia, vuohenjuustomoussea viikunalla ja mutakakkua paahdetulla valkosuklaalla. Oluet kylkeen.
Rovaniemeltä tuli Antti ja veti hienosti. Kyllä rovaniemeläiset osaa!
Mutta kaikkien hienojen suoritusten jälkeen voiton vei Jani. Suomen Olutmestari 2015. Ja kisällit.
Voittajan on helppo hymyillä. Palkinnoksi oma olut, jota myydään noin 200 ravintolassa ensi kesänä. Oluttyyppinä Berliner Weisse, yksi lempioluttyypeistäni. Oi.
Ps. Vierailimme heti maanantaina MTVlläkin, katso vaikka (klik) ja Groove FMllä (klik).
Kaikki kuvat Akifoto/Sinebrychoff.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti