Chileen burgerilla!

Teimpä Mikan kanssa viikko sitten ihanan avo-lohiburgerin, joka sopi täydellisesti Cono Sur-reseptikilpailun Bicicleta Riesling-viinin kanssa.

Teimme lohi-röstiburgerin osana Cono Sur-reseptikilpailua. Jos reseptitstä tykätään, sillä voi voittaa matkan Chileen asti. Reseptikilpailun tehtävä oli tehdä alku- tai pääruoka jossa on jo joko lammasta, lohta, omenaa tai perunaa. Minä päätin käyttää kaikkia, paitsi lammasta. Ja tietysti ruuan piti sopia joko Cono Sur Bicicleta Rieslingin tai Bicicleta Pinot Noirin kanssa.

Kaikki on tehty, ja nyt toivon, että tämä resepti lennättää minut ja/tai Mikan Chileen asti.

Auttakaa, katsokaa resepti ja äänestäkää TÄÄLTÄ. 

Kiitti kaikille hei!

Lohipiirakkaa ja juustotankoja synttärijuhlissa

Viime lauantaina oli ison pojan kolmivuotissynttärit. Oli sukua, kahvia, herkkuja, ongintaa, juttelua, olutta ja naurua.

Pöydät notkui. Oli jo kerran kokeiltu Angry Birds-kakku (resepti TÄÄLTÄ), juustoja, patonkia, popcornia, lapsivieraiden ehdottomia herkkuja eli kaurakeksejä(tupla-annos tehty, resepti TÄÄLTÄ), ja unkarilaisia juustotankoja, joita meillä on AINA joka juhlissa. Koska ne on lasten ja veljeni ehdotonta herkkua.

Juustotangot

140 g jauhoja, 80 g voita, 1/2 tuorehiiva, 1/2 maitoa, 1 kanamuna, 120 g raastettua juustoa (todella hyvä tapa käyttää kovat juustojämät) , 2 rkl maitorahkaa, suolaa ja koristeeksi lisää juustoraastetta ja kuminaa.

Liota hiiva kädenlämpöisen maitoon. Sekoita joukkoon jauhot ja sulatettu voi.  Sekoita sitten joukkoon juustoraaste. Erota kananmunasta keltuainen ja lisää se taikinaan. Sekoita ja lisää rahka. Tuloksena kimmoisa taikina. Anna levätä hellan kulmalla tunnin verran.  Kauli ohueksi ja leikkaa siitä nauhoja. Kierrä nauhat muutamaan kertaan kierteiksi pellille leivinpaperin päälle. Voitele kananmunanvalkuaisella ja ripottele lisää juustoa. Paista 180 astessa noin 10 minuuttia, että pinta ruskistuu vähän ja päällä oleva juustoraaste sulaa.

Tarjolla myös juhlien vakiotarjoilua, eli  maman tekemän  helppo ja hyvä lohipiirakka:

Lohipiirakka

1 pkt lehtitaikinaa, 400g-500g lohifile,  1 sitruuna, valkopippuria, noin 2 dl keitettyä riisiä, 3 rkl maitorahkaa, tilliä, kanamuna, suolaa ja pippuria.

Suolaa lohi, anna olla hetki, pyyhi liika suola pois ja valuta reilu määri sitruunamehua lohifileen päälle. Paista uunissa lohi, 180 astetta noin 10 minuuttia. Keitä riisi ja sekoita siihen maitorahka, sekä suolaa ja pippuria. Kauli lehtitaikina isoksi neliöksi, laita keskelle jonona riisi. Haarukoi lohi pieniksi hiutaleiksi, sekoita siihen loraus sitruunamehua, leikattu tilli sekä vähän valkopippuria ja levitä riisin päälle. Taita taikina riisi-lohiseoksen päälle. Kastele taikinan reuna ja liimaa se pohjataikinaan. Laita sitten toinen puoli takinaa ja liimaa vedellä paikalleen. Jos haluat voit leikata taikinan reunasta nauhat koristeksi piirakan päälle. "Liimaa" nauhat kiinni. Voitele kananmunalla. Pistele haarukalla reikiä piirakan pintaa. Paista noin puoli tuntia 180 asteessa. Tarjoa kylmänä.

 

Lahjoja ja kortteja satoi. Atti rakastaa Salama McQueeniä ja Angry Birdsiä. Tämä ehkä näkyi myös korteissa ja lahjoissa.

Ihana iso poika. "Mama, mulla oli niin kivat synttärit!"

Lääkkeetön flunssalääke

Vanhat hyvät keinot ovat flussassa parhaita.

Mustaa luomuteetä kera appelsiinin ja vaniljan, teehen sitruunaa ja paljon unkarilaista hunajaa.

ISO smoothie, jossa litra(!) puolukkaa, 2 cm pala inkivääriä, omena, vaniljatangosta rapsutettua vaniljaa ja luomujugurttia. Loraus luomumaitoa.

Hellalla kuumennettu teräksinen kattilankansi pyyhkeeseen käärittynä selän alle.

Ja tietysti romattinen komedia. Ja karkkia.

En ikinä ole ollut lääkeihminen, eikä meillä kotona hirveästi ikinä käytetty lääkkeitä. En ole nykyäänkään tottunut syömään lääkkeitä, joten ensin yritän kokeilla oman maman vanhat hyvät unkarilaiskeinot. Yleensä tepsivät. Niin nytkin.

Ps. Hieno teekannu helpottaa oloa myös. Ja joskus saa ihanaa halvalla - teekannu on 7 euron löytö Tigeristä.

Vaahterasiirappia suklaabrowniessa ja porterissa - meillä ja Soupoperassa

Tämän vuoden ehdoton lempihommani on ollut lanseerata Nellan(ja Tapsan, Timon, Saaran, Antin, Heikin ja Sherpan poikien kanssa) meidän ja Brooklynin panimon yhteistyöolut, Two Tree Porter. Iso ja hauska projekti, joka sai eräänlaisen loppunsa elokuussa, kun olut tuli markkinoille. Tai alkuhan se toisaalta on; nyt näkee onko olut niin hyvä kuin me ajattelimme.

On se. Tumma, newyorkilaisella vaahterasiirapilla ja itsepoimituilla kuusenkerkällä maustettu portteri. Hyvä tuote. Vaikka itse sanonkin. Olen ihan rakastunut siihen.

Ja tietysti lanseeraukseen tehtiin oluen seuraan sopiva vaahterasiirappi&suklaabrownie. Koska suklaa ja portteri on taivaassa siunatussa liitossa.

Katso vaahterasiirappi-suklaabrownien resepti Soupoperan blogista, TÄÄLTÄ. Anuliina oli itsekin paikalla oluen lanseerauksessa. Onneksi hänkin tykkäsi.

Välillä työ on kyllä ihanaa.

Ps. Jos leivot brownien, maista tätä sen kanssa! Oikeasti. Alkoista ja ravintoloista löytyy.

Lohi&perunahampurilainen - pohjoismaalainen burgeriperinne kunniaan

Mika keksi ihan uuden hampurilaisen. Avosellaisen. Joten ramen burger,sä¨olet niin elokuuta2013....

Tässäpä on rösti-lohiburgeri dijonmajoneesilla ja marinoidulla omenalla&sipulilla. Pohjoismaalaista burgeriperinnettä luomassa.

 

Törkeän hyvää. Ja aika helppoa. 

Rösti-lohiburgeri dijonmajoneesilla ja marinoidulla omenalla&sipulilla(noin neljälle tulee jokaiselle kaksi)

Rösteihin tulee 6 perunaa raastettuna (purista neste raasteesta pois), 6 rkl emmental- tai cheddar-juustoa samoin raastettuna, suolaa ja pippuria maun mukaan.Sekoita ainekset ja paista pikkublinipannussa runsaassa öljyssä.Laita sitten uuniin pysymään lämpimänä, noin 100 asteeseen.

Lohipihveisin tulee 500 g lohta pienittynä, 1 kanamuna, 1/2 dl korppujauhoja, kourallinen ruohosipulia pienittynä ja tietysti suolaa sekä pippuria. Sekoita kaikki ainekset, anna seisoa hetken ja paista runsaassa öljyssä pienessä lettu/blinipannussa.

Marinoituihin omenaan&sipuliin tulee (luonnollisesti) 1 omena kuorittuna ja pilkottuna, 1 punasipuli kuorittuna ja pilkottuna, 1 dl etikkaa, 3 rkl hunajaa ja 1 dl vettä. Sekoita ainekset ja anna olla peitettynä jääkaapissa tunnin.  

Dijonmajoneesin saat kun sekoitat 1 dl majoneesia ja 1,5 rkl rakeista Dijon-sinappia.

Kokoa avoburgerit niin, että pohjalle rösti, sitten majoneesia, sitten rucolaa, lohipihvi. Päälle marinoitua omenaa ja sipulia, koristeeksi ruohosipulia.  Kaiken komeuden päälle voi myös laittaa toisen röstipihvin, jolloin aa "perinteisemmän" hampurilaisen.

Idea aineksista oli minun, nerokas avoburgeri-toteutustapa Mikan ja tuotanto tehtiin yhdessä. Koko homman sponssasi Winestaten Cono Sur Bicicleta Riesling. Kivan raikas, omenaisen hedelmäinen valkoviini. Minulla meni tätä kaksi pulloa; ensimmäisen kilautin nätisti maanantai-aamuna jääkaapista keittiön kivilattialle. Sitten siivosin. Ja Alkoon hakemaan toinen, jotta reseptin suunnittelu voi alkaa.

Piirakkaa välipalaksi

Sain Myllärin Luomu- kivan kasan luomujauhoja ja muita leivontajuttuja. Ja koska jääkaappi oli täynnä juuston- & kaiken muun jämiä, parveke täynnä kohta nuivahtavia yrttejä, niin tein sitten välipalapiirakan.

Juusto&sipuli&kinkku&yrttipiirakka 

Pohjaan tulee 1 dl jugurttia, 100  g pehmeää huoneenlämpöistä voita, 3,5 dl luomujauhoja, 1 dl luomukaurahiutaleita, 1,5 tl leivinjauhetta, hyppysellinen suolaa.

Täytteeseen laitoin noin 100 g kinkkua, 5 sipulia pienittynä, 2 tl palmusokeria, suolaa ja mustapippuria maun mukaan, kourallinen tuoretta timjamia, kourallinen tuoretta ruohosipulia, vähän salviaa, 1 dl jugurttia, 1 dl lager-olutta, 2 kananmunaa, 1/2 dl raastettua emmentaljuustoa, 1/2 dl raastettua cheddaria, päälle raastettua parmesania.

Nypi jauhot (joihin sekoitettu leivinjauhe ja kaurahiutaleet) voin ja jugurtin kanssa. Tee taikinasta pallo ja laita se kylmään hetkeksi. 

Freesaa sipulit pannulla. Leikkaa kinkku kuutioiksi ja laita pannulle. Lisää sokeri ja mausteet, hauduttele hetken. Sekoita täytteen jugurtti, juustoraaste, munat ja olut. Ota irtovuoka ja painele taikina vuokaan  leivinpaperin päälle, niin että siitä jää kunnon reunat. Laita sipuli-kinkkuseos vuokaan. Valuta täyte päälle. Raasta vielä parmesania kaiken päälle. Paista 200 asteessa noin 40 minuuttia uunin alatasolla.

Hyvää tuli. Myllärin luomukamat sponssas. Kiitti!

Hääpäivä

Tänään. Kaksi vuotta sitten.

Aikaisemmat ,muistelut TÄÄLTÄ, ja TÄÄLTÄ.

Kiitoskortteja ei ole vieläkään lähetetty, mutta matkalla ovat....

Viikonloppuna omenoista

Viikonloppu oman mamani luona Munkkivuoressa. Rauhaa, sisäpihalla hengausta, kolmen serkuksen puuhailun seuraamista, lukemista ja kaikkea hyvää. Lepoa.

Ja unkarilainen omenapiirakka.

Ohje on vanha, oman isoäitini eli unkarilaisen nagymamani. Ohjen löytyy TÄÄLTÄ.

Vuohenjuustoa ja fiiniä viiniä

Vaikka rakastan olutta, rakastan myös viiniä.  Siksipä vaihteen vuoksi resepti, joka saa viinin laulamaan. 

 

Paneroitua vuohenjuustoa ja omena&puolukkachuthey pistaasipähkinöillä

Paketti kuorellista vuohenjuustoa (noin 250 g),   paneeraukseen jauhoja, kananmunaa ja korppujauhoja, oliiviöljyä paistamiseen.  Leikkaa vuohenjuusto noin 1,5-2 cm viipaleiksi. Pyöräytä jauhossa, kananmunassa ja lopuksi korppujauhossa. Paista oliiviöljyssä pinta rapeaksi, varo ettei sisältä tule pihalle.

Omena&puolukkachutney

Omena kuutioituna, kourallinen puolukoita, 1 rkl hunajaa, ripaus mustapippuria. Sekoita pienessä kasarissa ja lämmitä hetken. Tarjoile paneroidun vuohenjuuston kanssa. Koristeeksi voi rouhia vähän pistaasipähkinöitä.

Juomaksi Jacob´s Creekin Earth.Vine.Grape Organic Chardonnay -luomuhanaviini. Helpostijuotava, hedelmäisen raikas mutta häivähdyksen makea. Toimii paneroidun vuohenjuuston kanssa. Kyllä.

Tämä viini myös sponssasi tämän kirjoituksen.Kiitos siitä, minulla oli kivaa, toivottavasti viinillä myös!

Parasta juuri nyt

Paahdetut luomukookoshiutaleet.

Paahda kuivalla pannulla nopeasti. (varo ettei pala). Käytä kaikkeen.

Minä käytän ainakin.

Angry Birds kakku toivottu!

Rakas maman asfalttisoturi Atti täytti eilen JO kolme vuotta. Isot juhlat on sitten myöhemmin, nyt juhlittiin Munkkisaaren perheen kesken. Syntymäpäiväsankari toivoi Angry Birds kakkua.

APUA.

Mentiin taas siitä mistä aita on matalin.

Kukaan meistä ei ole kermakakkujen päälle ja minä olen ainoa joka pitää marsipaanista.

Siksi kakku on toteutettu hyvin simppelisti. Joka synttäreiden lempimuffinssipohja, joka paistettu irtopohjavuoassa (resepti ja edellinen helppo Barbie-kakku löytyy TÄÄLTÄ). Annetaan jäähtyä ja halkaistaan kahtia. Väliin mansikkahilloa (syntymäpäiväsankarin lempihillo). Päälle samaa hilloa "liimaksi", sitten ladotaan mansikkaviipaleita. Lopuksi Angry Birdsin kuva käteen, irtokarkeista ja mustikoista silmät sekä pyrstö, suu jättivaahtokarkista leikattu. VALMIS. (jossain blogissa näin kuvan samankailtaisesti koristellusta kakusta, mutta en valitettavasti muista missä. Joten olen lainannut koristeluidean jostain. Kiitos sinne.)

Onnistui. Lapset tunnistivat vihaisen linnun ja kaikille maistui. 

Boldog szülinapot mama drágája!

Pastis. Paras jälkkäri

Missäpä on Helsingin paras creme brulé? No,Pastiksessa.

Juuri oikeanlainen. Vähän pehmeää sisusta, paljon poltettua kuorta. Ja isolta näyttävä laakea lautanen.

Hyvää oli muutenkin. Ihanaa leipää ja kesäistä roséta.

Pastiksen salaatit ovat todella hyviä.Jopa isoruokainen minä tulen täyteen. Ja maut ovat juuri oikealla tavalla synkassa, tämäkin rapu-mustekalasalaatti on ihan unelma. Homma kruunasi kiva henksu.

Tydekin oli tyytyväinen. Ja minä myös.

Hyvä niin, sillä juhlittiin kesällä täyttämiämme vuosia. Isot juhlathan pidettiin kaikille jo kesäkuussa (TÄÄLLÄ).

Gluteiiniton vegenäkkäri - kelpaa kyllä!

Nämä on taas näitä, joista en voi itse ottaa kunniaa muuten kuin syömisestä.

Tara teki ihanaa gluteiinitonta näkkäriä, joka tosin päätyi enemmän minun kuin alkuperäiseksi tarkoitetun syöjän suuhun. Tara teki kaksi versiota, joista molemmat oli todella hyviä. Mutta ensimmäinen versio VIELÄ parempi.

Näkkäri ykkönen.

1/2 dl kurpitsansiemeniä, 1/2 kaurahiutaleita, 1 rkl psyllium-jauhetta, 1 dl pellavasiemeniä, 1 dl seesaminsiemeniä, 2 rkl hunajaa, 0,5 dl kookosöljyä, 2,5 dl kuumaa vettä. Sekoita kaikki yhteen ja levitä pellille leivinpaperin päälle. Siloita nopeasti ohueksi levyksi. Laita 150 asteeseen noin puoleksi tunniksi. Laita uuni pois päältä ja sijoita leivinpaperi uuniritilän päälle. Näkkäri takaisin uunin jälkilämpöön noin 1-2 tunniksi.  Leikkaa varovasti palasiksi. Varastoi leivinpapereiden välissä ilmavassa tilassa. Tosin Taralle ei paljoa varastoitavaa jäänyt, kun meikä kävi vierailulla....

 

Näkkäri hyvä kakkonen.  

Sama homma, mutta korvaa kaurahiutaleet ja kurpitsansiemenet 1 dl auringonkukansiemenillä. 

Ps.  Jos jotain tohon täydellisyyteen pitäisi lisätä, niin vanhana suolanrakastajana laittaisin vähän jotain hyvää sormisuolaa. Niin kuin papukaijamerkiksi.

Pyörähdys Kööpenhaminassa

Pyörähdin nopeasti työmatkalla lempikaupungissani. Paljon ei ehtinyt, mutta muutama kuva tarttui mukaan.

Duunimatkojen kohokohdat ovat ylensä syöminen. Varsinkin Tanskassa. Ja lounaallakin saa olutta. Tai ainakin minä ja Riikka otettiin sitä.  -  Kokoustamista riitti ja riitti ja riitti. - Panimolla kun ollaan, kokouspaikan pihallakin kasvoi humalaa. - Tanskalaiset osaa brekun. Paras leipä tulee Tanskasta.

Toisen päivän lounas oli vielä parempi kuin ensimmäisen. - Hotellissa oli hauskasti koristeltu seinä. Omenoilla. - Tanskalaista kansallismaisemaa. - Kuka 16-vuotias leikkii Legoilla?

Käytiin myös minulle uudessa italialaisessa paikassa Vesterbrossa(lempikaupunginosani), nimeltään Spuntino. KYMMENEN ruokalajin illallinen. Hyvä. Mutta pitkäääääää. Me ei sitten muuta kerettykään. Niille jotka ehtii, muita kivoja paikkojahan löytyy mm.TÄÄLTÄ.

Mutta Kööpenhaminassa on aina kuitenkin kivaa!

Padassa piilossa kesäkurpitsaa

Yritän saada meidän kaikki syämään VIELÄ enemmän kasviksia. Varsinkin kesäkurpitsaa, josta kukaan ei tässä taloudessa pidä.

Siksi piilotan sen ruokiin, missä perhe ei osaa epäillä sitä olevan.

Värikäs chili con carne

1 tölkki kidney-papuja, 400 g jauhelihaa, 1 sipuli pilkottuna, 1 kesäkurpitsa raastettuna, 2 paprikaa isoina viipaleina, pari pikkutomaattia, oliiviöljyä, joku ruokalusikallinen paprikajauhetta, ripaus palmusokeria (ruokosokerikin käy), suolaa ja pippuria ja tuoretta timjamia. Hyvin tämän ruuan seurassa viihtyy myös kuivattu tai tuore chili.  ja tietysti, kaikki mitä saa luomuna, kannattaa ostaa luomuna.

Freesaa sipuli, lisää paprikajauhe ja kuullota hetki padassa. Lisää jauheliha, ruskista. Purista kesäkurpitsasta liemi (älä heitä lientä pois), ja lisää raaste pannuun. Lisää samalla paprikaviipaleet. Kuullottele ja lisää sokeri ja tomaatit. Lisää kesäkurpitsan liemi. Huuhtele pavut ja laita ne hautumaan samaan pataan. Jos sinulla on kotona sellerisuolaa, Old Bay-maustesuolaa, tomaattisuolaa tai muuta, se käy tähän myös. Riisiä voi keittää messiin.

Sitten vaan timjamia päälle ja SYÖMÄÄN!

Ruokajuomaksi aika jees on vaales luostariale, Leffe vaikka. Viiniksi ottaisin hyvin kevyen punaviinin.

Painonhallinta ja 5:2sesta

En ole hirveän ulkoäkökeskeinen ihminen. Tietysti katson, miltä näytän kun menen ulos, mutta jos vaihtoehtona on sohvalla istuminen tai meikkaus, valitsen aina edellisen. Eräs vanha työkaverini sanoikin aina minusta, miten näytän "hyvällä tavalla sekaiselta". Allekirjoitan tämän "sekaisen" täysin.

Molempien lasten kanssa tuli kuitenkin jonkin verran lisäkiloja. Kaikki keskivartaloon. Ja imetysten loppumisen jälkeen, ne ovat alkaneet ärsyttämään. Koko ajan enemmän. En ole päässyt takaisin siihen vyötärönympärykseen, joka minulla oli ennen. Ja se vaivaa minua nyt. Vaatekaappi on täynnä kivoja vaatteita, jotka muuten sopivat, mutta kiristävät vatsasta niin, etten pysty istumaan. Tietystä kulmista näytän yhä raskaalta. En saa joogatessa jalkoja pään yli lattialle kunnolla, koska maha on tiellä.

Joten on aika muutoksen.

 

Olen kesän jo hiljakseen harjoitellut keveämpää ruokavaliota, kuitenkin hyvin maltillisesti, koska halusin pitää loman rennosti, ilman paineita. Lisäksi olen rauhallisesti lisännyt liikunnan määrää siihen kolmeen kertaan viikossa, mikä on sekä henkisesti että fyysisesti hyvä olotila. Liikunta on nimittäin ihanaa, mutta vaativan duunin, kahden ihanan lapsen, kivan parisuhteen ja kavereiden lisäksi, en halua päiviini liikaa. En halua stressata liikuntamäärästä. Kolme kertaa viikossa on hyvä. Juoksua, aerobiccia ja joogaa. Lisäksi aion aloittaa taas aurinkoterveydykset aamuisin. Parasta istumatyöläisen venyttelyä, katsokaa TÄÄLTÄ ja kokeilkaa vaikka.

Olen kesän aikana ajatellut, että varsinaisen ruokavalion myllerryksen aloitankin syksyllä. Ja nyt on sen aika. Koska olen hyvin kärsimätön ja "mullehetikaikkitännenyt"-ihminen, on minun hyvin vaikea laihtua oikealla tavalla. Niin että jaksaa vahtia ruokavaliotaan koko ajan ja pystyy joka päivä tekemään paljon pieniä valintoja.  Työhöni kuuluu paljon kokkaamista, leipomista, maistamista ja oluen ja ruuan liittoon kouluttamista, joka vaikeuttaa välillä ruokavalion hallintaa. Lisäksi peruslaihdutuksen sääntö, "syö kolmen tunnin välein" ei sovi minulle. Olen todella isoruokainen, ja pystyn syömään itseni täyteen ,jos siihen annetaan lupa, kolmen tunnin välein. Kokeiltu nimittäin on.  Minulle vaan sopii harvemmin syöminen. En tule pahoinvoivaksi, jos en syö kymmeneen tuntiin ja pystyn olemaan täysin toimintakykyinen. Tätäkin on aikoinaan tarjoilijahommissa pikkujouluaikana kokeiltu.

Joten  nyt kun ajattelin aloittaa kapoisen vyötärön metsästyksen, kokeilen hakea siihen vauhtia uudesta 5:2-metodista (lisää vaikka TÄÄLTÄ). Tämä perustuu lyhyesti siihen, että viitenä päivänä viikossa syödään normaalisti. Kahtena päivänä viikosta syödään 500 kaloria päivässä. Käytännössä silloin syödään aamiainen ja päivällinen. Aamiaiseksi voi tehdä smoothien marjosta ja rasvattomasta jugurtista, onneksi tuotiin juuri kaksi sangollista puolukoita Mikan landelta. Päivällisen voi tehdä ihan normaalista ruuasta, kunhan laittaa kevyesti rasvaa ja PALJON kasviksia. Näin me teemme täällä muutenkin arkipäivien päivällisellä. Jätän sitten vaan itse hiilihydraatiti syömättä ja syön kasvikset ja proteiinit. Ja juon sitä samperin vettä, jota minun pitäisikin juoda enemmän. Onneksi rakkaat kollegani Riikka ja Nella minua aina siitä muistuttavat.

Näiden 500-kaloripäivien ei tarvitse olla peräkkäisiä, ja niitä voi vaihdella viikoittain. Minimikaloripäivinä ei tietystikään harrasteta liikuntaa. Vihreää teetä ja vettä saa juoda niin paljon kuin haluaa. Ja tietysti pitää olla syömishäiriötön perusterve ihminen.

Tämä metodi ei tietystikään ole avain koko elämän kestävään painonhallintaan, mutta en sellaista kaipaakkaan. Kaipaan pientä vauhdittajaa, jossa saan aluksi nopeita tuloksia. Tuttu burleskitanssija onnistui juuri tämän avulla siinä, missä minä nyt kamppailen. Joten. Kokeilen tätä nyt kuukauden ajan ja katson, miltä näyttää. Jos tämä ei tunnu kivalta, lopetan sen. Ja jos se tuntuu kivalta, niin jatkan sitä lokakuun loppuun. Katsotaan. 

Joten täällä blogissa ei edelleenkään tule olemaan vaan kevyitä ruokia. Vaan kaikenlaista, niin kuin ennekin. Tosin smoothiet varmaan lisääntyy entisestään. Ehkä teen niille jo oman tunnisteenkin.

Wish me luck!