Seinäjoelta fajitaksiin

Työmatkalla Seinäjoelle. Lauantaina.





Junalla menin.


Ensimmäistä kertaa elämässäni yksin ravintolassa syömässä!

Kliseistä; pihvi, KOFFia, iltapäivälehdet ja suklaakakkua. Vähän salakuuntelua ja itsekseen naureskelua viereisen pöydän karppausjutuista.

Sunnuntai-aamuna Seinajoella. Ei ketään.

Paras yllätys! Seinäjoen asemalla oli Robert´s Coffee. KIITOSKIITOSKIITOS!

Ja sitten kotiin. Äänestämään pulkalla ja jauheliha-fajitakset. Yksi Musta Hevonen-lager myös.

1 sipuli pilkottuna, 400 g jauhelihaa, 2 tlk ruskeita tölkkipapuja, 1 ltk luomutomaattimurskaa, 1 rkl makeaa paprikatahnaa, suola ja pippuri.

Kuullota sipuli, lisää jauheliha ja ruskista. Lisää huuhdotut pavut. Lisää tomaattimurska, paprikatahna. Jos teet aikuisille, lisää myös chiliä.

Lisäksi quacamolea (ohje täältä) , salsaa, romaine-salaattia ja tortilla-lettuja. Spessuna chipotle-kastiketta.

Kääri kaikki kamat lettuun ja nauti.

Lopuksi lähetä mies ja skidit uimaan ja nauti hiljaisuudesta. Ja toisesta oluesta.