Härski bisse

Nyt on juotu härski olut. Hyvä mutta outo. James Beer Evil Twiniltä.

Kyseessä on mansikoilla ja vihreillä oliiveillä maustettu berliner weisse. Valitsin itse oluen yhdessä lempiolutravintoloistani BierBierissä, kun teimme pientä videota paikan ravintolapäällikön, Juhanin kanssa.

Tämä olut on vaikea arvioida. Hyvä se on, jos tykkää monimakuisuudesta, outoudesta, mansikoista, oliiveista, berliner weissesta ja näiden kaikkien yhdistelmästä. Koska oikeasti nämä kaikki maistuvat tasapainoisesti ja mukavasti tässä oluessa. Tuoksussa hieman mansikkaa ja hedelmää. Maku alkaa happamana, sitten tuntuu hitusen oliivien suolainen katkeruus joka sitten pyöristyy,noh, vaan jotenkin umamiksi ja maukkaaksi. Kaiken lisäksi alkoholia vain 3,5% joten voi ottaa tuon isonkin pullon, ilman että menee ihan pyörryksiin. Ihan parasta.

Kannattaa juosta BierBieriin, tätä on vielä vähän jäljellä....