Katri tuli käymään. Mukanaan pusseja Punnitse ja Säästä-kaupasta. Nam.
Lapset katsoi Maisaa. Mama kun halusi jutella ja syödä pähkinöitä.
Leivottiin. Mama halusi olla vähän rauhassa. Laitoin desin jauhoja lattialle. Huvia oli kokonaiseksi tunniksi! Ja toinen puolituntinen päälle, kun sitä siivottiin. Paras keino ikinä.
Ja iltapala oli hoidettu.
Unkarilainen marjapaistos "imittamott"
4 kananmunaa, 1,5 dl sokeria, 1,5 dl jauhoja, 1 dl perunajauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 1 rkl kylmää vettä, noin 3-5 dl marjoja(meillä oli , 1 rkl perunajauhoa.
Erottele valkuaiset ja keltuaiset. Vatkaa keltuaiset ja sokeri vaahdoksi, lisää kylmä vesi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne taikinaan. Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja kääntele taikinaan. Kaada taikina leivinpaperilla vuorattuun korkearunaiseen vuokaan. Sekoita marjoihin 1 rkl perunajauhoa. Ripottele marjat taikinan päälle. Voit myös ripotella vähän sokeria marjoihin tai taikinana päälle. Paista 180 asteessa noin puoli tuntia. Voi tarjota vaniljakastikkeen kanssa.
Liian yksinkertainen aikuisten makuun, lapsiin uppoaa aina. Ja muhun.
Andi sanoi illalla: "Mama, jauholeikki on mun lempi!Mix ei sitä voi leikkiä tarhassakin?"
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti