Reginan uuden levyn ja kahvit yksin uudessa Caffissa. Ihania suklaita ja marsipaania kanssa.
Uusia Polkka Jam-postikortteja Loftiksesta.
Hassunhauskoja luomutomaatteja. "Kato mama, pippelitomaatteja!"
Ja tietty nagymaman omenapiirakkaa.
1/2 kg jauhoja, 250 g huoneenlämpöistä voita, 1 kananmuna,1,4 dl tomusokeria, 1 dl piimää/rahkaa. Täyte: 6 isoa omenaa, vähän mantelijauhetta, vähän kanelia, 2-3 rkl sokeria tai siirappia.
Raasta omenat ja purista niistä mehu. Sekoita taikina laittamalla jauhot kulhoon. Tee syvennys jauhoihin ja pudota siihen kananmuna. Sekoita sitten sokeri myös. Nypi joukkoon voi. Lopuksi laita joukkoon piimä. Tee taikinasta kaksi eri palaa. Kaulitse ensimmäinen pala (noin 1/2 cm paksuksi), laita leivinpaperille. Sirottele taikinan päälle mantelijauhetta. Kaulitse toinen taikina. Laita omena tasaisena kerroksena ensimmäisen taikinan päälle. Ripottele omenan päälle hiukan kanelia ja siirappia.Laita toinen taikina päälle.
Voitele rahkalla tai piimällä. Pistele haarukalla. Paista 200 asteessa noin 25-30 minuutin ajan.
Hyväpäivä.
Kuulostaa tosi hyvältä, mutta uteliaisuus iski ja jäin miettimään mistä piiras saa nimensä. Unkarilainen keittiö??
VastaaPoista