Oli luksus suklaakakkua valkosuklaakuorrutuksella (kakun ohje täällä) ja vadelmamelballa, Taran vakiomuffinsseja, suklaabrownieta, viinirypäleitä, popcornia, muden juustokierteitä ja kälyni Noralta opittu superjees yrttiboston:
Taikina:6 dl maitoa, 1 pala hiivaa, 2 kanamunaa, 2 tl suolaa, 2 rkl sokeria, n. 12 dl jauhoja, 3-4 rkl oliiviöljyä
Täyte: 2 dl pestoa, noin 70 g sulatettua voita, kourallinen parmesanraastetta
Lämmitä maito kädenlämpöiseksi. liota hiiva. Lisää kanamunat, suola ja sokeri. Sekoita. Lisää jauhoja ja vaivaa, toista. Jas toista. Lisää öljy, vaivaa. Jätä kohoamaan lämpimään paikkaan noin puoleksi tunniksi.
Kauli kohonnut taikina levyksi. Sekoita täyte. Levitä täyte levylle ja kääri rullaksi. Leikkaa rullasta paloja ja laita ne leivinpaperilla vuorattuun vuokaan.
Laita uuni päälle ja kohota uunin lämpenemisen ajan liinan alla. Voitele maidolla ja voinjämällä. Raasta päälle lisää parmesania ja paista noin 200 asteessa noin puoli tuntia. Tarjoa lämpimänä missä tahansa juhlissa.
"Nyt 1 vuotiaana Atti ei ole enään vauva, Atti on nyt ihminen"
Andi
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti