Mukulat Kuopiossa. Meillä mama ja broidi. Siivousta ja seinän porausta.
Ja maksaa unkarilaisittain.
1 pilkottu sipuli, 1 pilkottu paprika, 3 rkl öljyä, 2 rkl makeaa paprikajauhetta, noin 250 g paketti maksaa suikaloituna, 2 pilkottua tomaattia, mustapippuria ja meiramia.
Kuullota korkeareunaisessa pannussa sipuli kuumassa öljyssä. Lisää paprikat, kuullota hetki. Lisää paprikajauhe ja maksasuikaleet, paista hetki. Lisää pilkotut tomaatit. Laita myllystä vähän mustapippuria ja meiramia, lisää vähän vettä, niin että maksa peittyy. Laita takaisin pannulle, kiehauta, älä keitä.
Nauti kuumana leivän kera.
Mama on kyllä kiva.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti